I MY TO WIEMY

Oznaczenie „Produkt Polski” daje Ci pewność, że proces powstawania naszej mąki przebiega na obszarze Polski. Od zasiania ziarna, przez jego wzrost i dojrzewanie, aż po zbiory i sprzedaż do Młyna Łęczyca, w okolicach Łodzi, gdzie następuje proces mielenia i przesiewania. Rezultatem tego procesu jest w 100% zdrowa, polska mąka, bez dodatków i ulepszaczy. W pełni z tego, co znajdziesz w najlepszym, polskim ziarnie.

Młyn Łęczyca należy do Stowarzyszenia Rzemieślnik, dzięki czemu możesz mieć pewność, że nasza mąka jest produktem w pełni rzemieślniczym. Jej produkcja odbywa się z poszanowaniem natury i dbałością o utrzymanie niskiej temperatury, co pozwala zachować cenne składniki odżywcze zawarte w ziarnie. Nasza mąka nie zawiera konserwantów, wybielaczy ani sztucznych ulepszaczy.

Ziarno, z którego pozyskujemy mąkę, jest w 100% polskie i pochodzi od sprawdzonych, lokalnych rolników, którzy dbają o środowisko i nie używają chemii w swoich gospodarstwach.

Nasza mąka jest niestandaryzowana. Oznacza to, że nie poddajemy jej procesom rafinacji ani wzbogacaniu sztucznymi dodatkami. To naturalna, zdrowa mąka, która zachowuje wszystkie cenne składniki zawarte w ziarnie – witaminy, minerały i błonnik.

Mąką niestandaryzowana jest wolna od: polepszaczy mącznych (enzymów przemysłowych, emulgatorów i stabilizatorów), kwasu askorbinowego (E300), środków wybielających, przeciwutleniaczy i konserwantów.